用料扇贝柱300克青菜椒2个葱1根盐3克油1汤匙生抽2勺豆瓣酱2勺糖2克醋1勺蒜头10瓣姜4片做法步骤1、鲜扇贝柱控水2、锅烧开水后，连容器一起放入，放入就拿出来3、焯水后的扇贝柱，…
1、鲜扇贝柱控水
2、锅烧开水后，连容器一起放入，放入就拿出来
3、焯水后的扇贝柱，控水
4、青椒去种，去丝切小块
5、葱姜蒜切沫，起锅烧油，葱姜蒜沫下锅爆香
6、放豆瓣酱炒出红油
7、放生抽，醋，白糖，炒香，放扇贝柱翻炒
8、放青椒，放少量盐，水淀粉，收汁出锅！
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