腐乳蹄髈
图文作者 | 笑笑昵
原料：
蹄髈适量、红腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量、红烧酱油适量、老抽适量、十三香适量、醋适量、盐适量。
做法步骤：
1. 蹄髈让店家烧一下，清洗干净。
2. 蹄髈冷水下锅，放入姜葱和料酒，水开煮十五分钟。
3. 碗中放入四勺红烧酱油，两勺老抽，一勺十三香、一块红腐乳、一小把冰糖、两勺醋。
4. 加入一罐啤酒，搅拌均匀。
5. 焯过水的蹄髈放入砂锅中。
6. 倒入调好的料汁。
7. 加入没过蹄髈的水。
8. 中小火炖两小时，筷子能够轻松插入即可。
9. 连汤汁一起倒入炒锅中，放盐调味。
10. 大火收汁即可。
11. 成品图。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.cangchou.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/164119.html
