第一芝麻：推荐食谱万能芝麻碎
食材：芝麻250克，白糖3勺（如果喜咸味就加适量盐）
做法：
1、芝麻（最好淘洗干净，晾干水份）铺在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱120度烤10分钟
2、烤熟的芝麻，放入搅拌机，盖上盖和主机点击开关启动，大约5秒就能打好香喷喷的芝麻碎，没有绞肉机放入保鲜袋用擀面杖压碎
3、打好的芝麻碎加适量盐搅拌均匀就是芝麻盐，如果喜甜加入3勺细砂糖搅拌均匀，可以直接食用也可以做拌凉菜，做花卷，拌凉皮，做糯米糍和面包以及其他甜品馅料等，零添加健康营养美味的芝麻碎，你喜欢吗，如果喜欢也试试吧
第二韭菜：推荐食谱韭菜炒河虾
《本草拾遗》所载：“此物最温而益人，宜常食之。”韭菜温补，归肝、肾经，温的就是肾阳。
食材：韭菜一把；虾，最好用新鲜小河虾，更鲜甜。
做法：
1. 韭菜切段；
2. 热锅倒油，油可以多一点，韭菜要多点油才香；
3. 油热后倒进韭菜快速翻炒，千万别煮太久太熟，刚刚断生，保留着它辛辣的气味，是最好的，炒好盛出备用；
4. 锅里倒少许油，油热后倒虾，把虾炒熟，倒进韭菜一同快速翻炒，盛出。
虾自带咸香和微甜，与韭菜的臭香臭香形成一种独特的鲜香，用韭菜独特的辛辣来温阳，降浊气，来升发男人本该有的阳气吧。
第三羊骨：推荐食谱红焖羊骨
食材：羊骨、洋葱、西芹、胡萝卜、葱、姜、蒜、桂皮
做法：
1、冷水浸泡出血水，把羊棒骨冷水下锅慢慢煲汤，盛出备用
2、少许油把葱白段、姜片、蒜头、洋葱丝炒香，加糖炒出糖色，下焯过水洗净血沫的带骨羊腿肉，加料酒加桂皮去腥膻提香，羊肉品质好的话，不用放过多的香料，否则会掩盖掉羊肉本身的味道，炒到变色后，加入西芹和胡萝卜，继续炒到略微焦黄盛出（记得把葱段取出扔掉）
3、把食材放入砂锅，加入羊骨汤，加适量生抽，和少量老抽，大火煮开以后，改小火慢炖2小时慢慢收汁，最后撒上葱花即可 （不需要另外加盐和味精调味）
4、煮的时候，整个厨房都弥漫着羊肉的奶香味，在时间的作用下，味道完全沁入了骨髓，肉质鲜嫩，不见腥膻，一边看剧一边吮吸骨髓完全停不下来。
第四鲈鱼：推荐食谱香煎鲈鱼
我们家最爱的还是鲈鱼，鱼肉鲜嫩刺少，非常适合老人和孩子，不管是清蒸还是红烧都超爱。今天给大家分享一道香煎鲈鱼的做法，煎鱼不破皮的秘密，外焦里嫩香辣鲜美，营养好吃又下饭。
食材：鲈鱼1条，青红椒各1个，生姜1小块，大蒜2瓣，料酒1勺，豆瓣酱1勺，盐少许，生抽2勺
做法：
1，鲈鱼剖好洗净，姜蒜切好，青红辣椒切片。将处理好的鲈鱼加入一勺料酒和姜片和少许盐腌制十分钟。
2，锅里放油，油温五成热时放入腌制好的鲈鱼，中小火煎制，两面煎至金黄后盛出。
3，锅中留底油，放入姜丝蒜末和青红椒，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着放入煎好的鲈鱼，然后加入2勺生抽，少许清水大火煮开收汁即可。
4、煎鱼的时候不要用锅铲翻来翻去，煎好一面再煎另一面，这样操作才不容易破皮。腌制好的鲈鱼控干水份后再放入锅里煎制，这样可以防止油溅和粘锅。
第五山药：推荐食谱木耳炒山药
山药：味甘，性温。《本经》中讲除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。还可以润肺养胃。
黑木耳：又被誉为“素中之王”，是食品中含铁量之最。多吃木耳养血驻颜，令人肌肤红润，并可预防缺铁性贫血。
食材：木耳 45克、山药 280克、胡萝卜 60克、青椒 70克、姜 5克、白醋、盐
做法：
1. 木耳泡发，放入一勺白糖，一勺淀粉，温水浸泡。浸泡10分钟，木耳不能浸泡太长时间。泡好后清水清洗2遍。
2. 山药去皮（可以带上手套，防止手过敏痒痒）
3. 山药切菱形薄片后，放入水中浸泡，倒入少许白醋（山药不会氧化变黑，口感爽脆）
4. 胡萝卜去皮切成菱形片。尖椒洗净去皮去籽，从中间切开，一分二，二分四后，斜刀切成菱形片。
5. 姜切片。起锅做水，放入一勺盐、少许白醋，水开后放入山药煮10秒钟，再放入木耳、胡萝卜煮开锅后捞出，控干水分，也可以用冷水冲凉（不要煮太久，否则失去爽脆口感，冷水冲凉更清亮）
6. 热锅起油，放少许油，加入姜末爆香，加入青椒断生，放入木耳、山药、胡萝卜，放入盐、白糖翻炒均匀，化开调料。勾一点水淀粉，把调料的味道挂在食材上。
第六牛骨髓：推荐食谱香辣牛骨髓
肥而不腻，入口即化，吃的让你飘飘然…
食材：牛棒骨，葱，姜，火锅底料，豆瓣酱，料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油。
做法：
1、锅里放姜，葱，料酒，把牛棒骨焯水2分钟左右，捞出冲洗干净备用。
2、起锅烧油，下葱，姜，火锅底料，豆瓣酱炒出香味，加适量清水，放盐，糖，生抽，老抽，蚝油调味，下焯好水的牛棒骨，大火炖。
3、大约20分钟左右（时间充足，可以汤汁收到一半关火浸泡，等吃之前再来收汁）。
4、出锅装盘，撒上烧烤料，葱花即可。牛棒骨营养价值很高，它可以增强人体抵抗力，补充钙……等等，男女老少都适合。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.cangchou.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
