现在已然到了秋天，天气渐凉，萝卜已经到了丰收的季节，萝卜好吃有营养，储存的多一些，能吃一整个冬天。
今天我们就为大家分享一道好吃的萝卜做法，红烧萝卜。做法家常味道香比红烧肉还好吃，一点都不辛辣，特别的下饭，我们一起看一看吧。
首先把萝卜的外皮削掉。外皮不建议扔掉，可以用来做酸脆萝卜也特别的好吃。将去掉皮的萝卜，切成大概两厘米厚的厚片
萝卜片表面我们改花刀，正反两面都需要有，接着我们切成小块儿放在一旁备用。
接下来准备上一些小米椒，切上一些大葱，切上一些大蒜。
锅中倒上少许底油，接着把大蒜，辣椒，葱段都放进去进行煸炒，炒出香味儿，放入我们处理好的萝卜块儿，加上适量的生抽。加入适量的老抽。加上一小勺食用盐，搅拌均匀，开成中小火，将萝卜煮至软了就可以啦。
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