四：豆腐炖鱼食材：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒做法：1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎2、锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末4、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约两小碗水5、把豆腐均匀地放入汤中，加入盐，小火炖大约15…
四：豆腐炖鱼
食材：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
做法：
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎
2、锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎
3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末
4、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约两小碗水
5、把豆腐均匀地放入汤中，加入盐，小火炖大约15分钟
6、让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁
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