金沙玉米粒
咸蛋黄和玉米粒？除了颜色都是黄黄的以外，似乎想不出之间能有什么关系。这道金沙玉米粒来告诉你答案，沙沙的口感中隐现饱满的玉米粒，咸甜有致，饶有食趣。
食材准备
200克熟咸蛋黄，200克玉米粒
3克盐，生粉、食用油各适量
烹饪步骤
- 1 将熟咸蛋黄压碎，剁成粉末。
- 2 锅中注水烧开，加入盐,倒入玉米粒，煮约1分钟至熟。
- 3 捞出玉米粒，装入盘中。
- 4 取干净的毛巾，将玉米粒倒在上面，吸干水分。
- 5 将玉米粒倒入大盘中。
- 6 撒上适量生粉，拌匀。
- 7 锅中注入适量食用油，烧至五成热。
- 8 倒入玉米粒，小火炸至金黄色捞出，沥油备用。
- 9 锅底留油，倒入部分咸蛋黄，翻炒片刻。
- 10 倒入玉米粒，转小火，快速拌炒匀。
- 11 再倒入剩余的咸蛋黄，拌炒匀。
- 12 起锅，盛入盘中即成。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.kuojiu.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/168784.html
