用料
- 鸡翅 10个
- 可乐 350ml
- 姜 3片
- 八角 1个
- 小葱 1根
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
做法步骤
1、冷水下葱段、姜片，放入鸡翅大火煮开，煮出杂质血水，捞出沥干。
2、锅内倒入少许油，放鸡翅不断翻面煎至两面金黄。
3、倒入料酒、八角、生抽、老抽、可乐，大火煮沸改小火煮20分钟。
4、2步就完成的必备家常菜，可乐和鸡翅的完美结合，简单、快手，这大概是每位新手小白的理想菜单了！
小贴士
1、可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩。 2、焖鸡翅时，应以小火焖，味道香也不易糊底。
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