今天来做一盘简单美味又减肥的【酸菜炒魔芋】。
一、食材:魔芋1块,酸菜1小棵,葱2棵,生姜一小块,盐,鸡精,生抽少许。
二、魔芋切成片或切成细条,酸菜切碎,葱切段,生姜切丝备用。
三、起锅倒入适量的油,放入姜丝爆香,放入酸菜翻炒几下,倒入魔芋大火快速炒片刻,加入葱段,少许盐、鸡精和生抽,翻炒两下即可出锅装盘享用啦。
如果喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒酱做【酸辣魔芋丝】,更开胃爽口。
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