春的脚步越走越远,天气变得越来越干燥。这种天气太容易上火了,除了要日常补水以外也要注意多吃水果。但很多糖友担心水果的糖分会使血糖升高,面临想吃却不敢吃的局面,其实糖尿病人也是可以适量吃水果的。新鲜水果,是大自然恩赐给人类的宝物,它有艳丽的外形,醉人的芳香,甘美的滋味,对人体健康起着不可缺少的促进作用。水果可以为人体提供丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,可起有效的抗氧化和抗衰老作用;二是水果能为我们补充纤维素、矿物质,促进新陈代谢,保持生物酶活性;三是可提供能量,健胃助消化,有增进食欲效果。
一、石榴:
石榴的含糖量是1.68%,并且石榴含有铬元素,而大多数糖尿病病人身体里就缺乏这种元素,铬对人体是相当重要的,它在糖和脂肪的代谢中起着重要的作用,研究表明能够提升体内的葡萄糖容量,为糖尿病病人增加胰岛素。同时石榴味甘、酸、涩,性温,具有生津止渴、杀虫的功效,适用于咽燥口渴明显的糖尿病患者。
二、猕猴桃
猕猴桃味甘、酸,性寒,含糖量并不低,每100g含有11.9g的糖分,升糖指数为52,接近<55的界限值。对血糖负荷<10的标准值而言,猕猴桃的指数是6,属于较低的水平。因此糖尿病患者可以适当食用猕猴桃,只需注意控制食用量就可。猕猴桃当中含有丰富的维生素,钙,磷,铁钠,镁等成分,有助于补充体内缺乏的营养。猕猴桃具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型的糖尿病患者。
三、李子:
李子味甘、酸,性平,具有清肝热、生津利尿的功效。而且李子含有比较多的矿物质、维生素,所以糖尿病的患者是可以少量食用李子的。而且李子当中含有比较多的番茄红素,有助于延缓动脉粥样硬化的形成,对于预防糖尿病周围血管的病变有一定的改善作用。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。
四、柚子
柚子性寒,味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,且其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。同时富含VC,能够帮人体补充维生素。建议每日柚子摄入量应不超过两百克,且最好在餐后两小时食用;同时,在选用柚子前的这一餐,应减去二十五克左右的主食(米或面),以免造成餐后血糖的升高。
五、樱桃
樱桃味甘、酸、性微,是较温的一种食物,具有益脾胃、滋养肝脏,益精止血等作用。樱桃含有较丰富的蛋白质、维生素、糖类和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,其血糖生成指数为22,属于低血糖生成指数的食物。并且在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。
六、苹果
苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。且苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。苹果中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的,建议可适量吃苹果。
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