用料
- 鸡爪 10只
- 柠檬 1个
- 百香果肉 适量
- 白糖 适量
- 细盐 适量
- 鸡精 适量
- 芥末 少许
- 辣椒 适量
做法步骤
1、备好所用食材。如图这里我分一半卤一半泡。
2、将鸡爪剪切好备用。
3、锅里加水煮开，下适量细盐，将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。
4、将百香果取果肉，我是用冰冻的百香果肉，然后将柠檬用细盐搓洗备用。
5、煮好的鸡爪重复过三次冰开水，我是冰块加凉开水备起来得。
6、多次的泡洗，是为了冲洗掉表面的胶制，使泡制出来的鸡爪更为清爽。
7、然后配入柠檬，百香，辣椒，芥末，白糖，细盐，鸡精。
8、将调好味的鸡爪入保鲜袋里，一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味，腌制的时间至少要一个晚上。
9、如图就是腌制好的鸡爪超有味哦。
小贴士
腌制的时间至少要十二小时以上。芥末的用量先少再添，不要一下子加多了。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.kuojiu.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/171518.html
