蛋炒饭深受很多人的喜爱。
今天做的不是蛋炒饭哦,是蛋包饭。
做出来不仅好看,还好吃。
【家常蛋包饭】
食材:剩米饭、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、葱、蒜
调料:盐、白糖、生抽、耗油
制作方法
① 火腿切丁,黄瓜切丁,番茄切丁。
② 热油,先放剩米饭和番茄丁。
③ 翻炒30秒,放入黄瓜丁和火腿丁,葱蒜,一勺生抽,一勺耗油,白糖和盐适量。
④ 不停的翻炒,三四分的时间,即可出锅。
⑤ 装入盘内。
⑥ 两个鸡蛋打散,放入少许的盐。
⑦ 平底锅,倒入鸡蛋液,小火,不需要翻面。
⑧ 成型后,盖在米饭上面。
挤上番茄酱,就可以吃啦。
这是最简单的家常制作方法,也可以把炒好的米饭包在鸡蛋里,对于新手来说会有点难,直接盖在上面也非常的好吃。
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