菜市场买到了一点鲜蘑，这东西可真贵啊。决定不负大冷天买到的鲜蘑，来个色香味俱全的小炒菜。感觉已经香到自己了，希望也是大家喜欢的味道。
准备食材：鲜蘑、黄瓜、胡萝卜、青椒、小米椒、葱花等。
1、将准备好的黄瓜切成小片状，留以备用。
2、将准备好的鲜蘑手撕成块。
3、再将青椒切成块状，将准备好的胡萝卜也一同切成片状。留以备用。
4、起锅烧油，将准备好的葱花和小米椒放在锅中，进行爆香。
5、再将准备好的青椒块和胡萝卜片放在锅中，进行翻炒。
6、将鲜蘑先进行焯煮，再放在锅中，进行翻炒。
7、将黄瓜片放在锅中，进行翻炒。
8、在锅中加入适当量的盐巴，进行简单调味。
9、再准备适当量的鸡精，进行最后的调味。
10、大火翻炒，之后盛出来就好啦。
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