粽子叶是做粽子要用到的材料，那么粽子叶泡多久可以用？粽子叶要煮多久才可以？
视情况而定。用冷水浸泡粽叶，需浸泡一夜。如果用温水，则需泡一小时即可，然后用手轻轻地清洗。在使用粽叶时，如果要杀菌消毒，放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可使叶子消毒并变得不易破损。
粽子叶要煮多久才可以
粽子叶一般需要煮10分钟左右。在包粽子前将粽叶煮一下，能起到很好的杀菌效果；煮过的粽叶还会变软，在包粽子时，使用起来更为方便。但要注意，煮制时间不宜过久，粽叶煮太久，清香的气味便会流失。如果是干粽叶，煮之前需要先用清水浸泡一下，如果是新鲜粽叶，则无需浸泡，可直接煮制。煮制时可加入适量食盐，能使粽叶保持鲜嫩的绿色，还能起到一定的杀菌作用。
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