早上食用燕窝，可以帮助减肥瘦身；在晚上食用燕窝，可以提高睡眠质量，改善肌肤问题。不过需要注意的是，在吃燕窝的时候一定要适量，不然会因为造成上火，长期大量食用还会引起肥胖。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
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