脆脆的莲藕吃起来很爽口，今天呢就给大家分享一个简单的清炒莲藕的家常做法，一起来看看吧
食材：葱花1碟，蒜末1碟，莲藕1节，姜末1碟
清炒莲藕的家常做法如下：
1、大蒜一瓣切沫，小葱一根切葱花，姜一块切末，莲藕一节对半切开，用刀切成薄片，放入冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干。
2、锅中加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒入藕片翻炒，放入盐半勺，鸡精半勺，放入葱花调味即可。
清炒莲藕的家常做法就分享到这里了，是不是很简单呢？
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