冬季不少的朋友都喜欢吃羊肉，因为羊肉是滋补的可以帮助御寒。那你知道羊排怎么做好吃吗?羊排的美味和功效大家都是了解的，吃它可以暖胃哦。那下面就简单的介绍几种羊排的做法，想吃的人可以来学学哦。
做法一：红烧羊排
首先，备好羊排、八角、桂皮、花椒、香叶、枸杞、红枣、冰糖、葱姜、香菜、料酒、老抽、生抽、盐和鸡精。
其次，将羊排洗好直接冷水下锅烧煮，煮好后捞出。锅中加油将花椒爆香，接着放入生姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶和葱爆香。
然后，将排骨直接下锅翻炒，加老抽和生抽翻炒，加水烧煮后加红枣和枸杞。
最后，直接焖煮60分钟，收汁后加冰糖翻炒出锅。
做法二：清炖羊排
首先，备好羊排、葱姜、花椒、料酒和盐。
其次，将羊排直接处理后洗好，放入锅中加冷水和料酒烧煮。
然后，备好炖锅加上羊排和调料炖煮60分钟，加盐再烧煮十分钟。
最后，加香菜、葱和胡椒面即可。
做法三：蒜香煎羊排
首先，备好小羊排、大蒜、黄油、盐、孜然粉和黑胡椒。
其次，将小羊排直接处理后洗好了沥干，大蒜直接去皮后切片。
然后，备好锅加黄油烧热了，将大蒜直接下锅爆香了。
最后，等到香味出来后将羊排下锅煎煮，四分钟左右翻面加孜然粉，继续煎煮四五分钟，再加黑胡椒出锅即可。
羊排怎么做呢?其实好吃又简单的方法有不少哦，小编特意分享了几款美味的羊排。建议朋友们子在冬季可以适当的吃点羊排哦。那爱吃的可以先来学学这几款做法吧，绝对是美味操作又简单哦。
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