增城挂绿荔枝(一颗55万,凭啥这么贵)
我国水果种类非常多,在我国广东,有非常多地区盛产荔枝,特别是在广东增城,当地荔枝水分大,甜度高,吃起来味道很好。据说当地的“挂绿”荔枝曾经作为贡品专门给皇帝享用,而现在技术发展,荔枝的保存也更便利。现在网络上也能买到挂绿荔枝,大多是五六十元一斤,贵一点的也有上百元的。虽然挂绿比其他荔枝价格要高,但是也没有卖到上万元一颗,那么这颗售价55万元的挂绿凭啥能卖这么贵?
挂绿荔枝是荔枝中比较好的品种,在2002年,曾经有十颗挂绿荔枝一共拍卖出100万元,十颗荔枝分开起拍,其中一颗挂绿的拍卖价格更是高达55万元。在02年,55万元相当于增城一套房子的价格,而这些被拍卖的荔枝其实是源于挂绿母树的果实。
挂绿荔枝的名字源于它独特的颜色,它的外壳整体是红色的,有很多突出的小点,荔枝在红中会有一圈绿色,因此称为挂绿。挂绿的果肉脆甜,是当时的贡品,而在清末农民中发生了一些反抗压榨的运动。当地果农无法忍受宫廷长期要求上供大量荔枝的,就将挂绿荔枝树木砍断,只剩下一颗挂绿母树。
虽然后来通过各种培养方式,重新培育出挂绿树,但这些挂绿都不是自然生长而来被称为子树。我们现在常吃的挂绿荔枝就来自与这些子树,现在挂绿荔枝的子树已经有三四代,这些子树产出的荔枝同样味道鲜美。但是物以稀为贵,世界上独剩的一棵挂绿母树的价值更高,这棵挂绿母树的树龄已经超过400年。
所以母树产出的果实价格更高,每年母树产出的果实都会进行一次拍卖,其实这棵母树年龄这么大,产出的果实味道已经没有那么好,甜度和水分都不是最优质的,只是拍卖会也是一次噱头和宣传,后来母树果实也由拍卖改为赠送给一些对社会有贡献的人士。
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