10781.1是什么酒(温州市双鹿碑酒厂)
首先我们来看GB/T10781是什么意思,GB是国家标准的首拼音,T是推荐标准,10781是标准号,所以说GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。总而言之,固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。所以从以上就足以说明了白酒产品标准号GB/T10781肯定是纯粮酿造了。我个人认为这样的价格大多是酒精兑水的白酒。酒在蒸馏后出的第一段酒为特曲,一般最少要储存三年以上,随后蒸馏的第二、三段则是头曲、二曲,储存时间为一年、半年,我们把这种名也叫做量质定级,而最后蒸馏出的白酒为三曲或者是尾曲,基本上是不进行储存的,所以说价格便宜的符合国家的白酒,有可能属于尾曲级别的。所以价格比较低。我相信很多爱喝酒人估计也喝过打着茅台镇生产的白酒吧。所以从以上4条来说,便宜的酒打着10871的白酒标准却不香是不奇怪的。版权所有未经允许禁止抄袭!但目前由于品牌太多。它目前已完全退出我们那市场。
温州市双鹿碑酒厂位于中国浙江省温州市,是一家以生产和销售茅台酒为主的酒厂。该酒厂成立于1952年,是中国国家烟草和食品药品监督管理总局认可的有机酒生产企业。 双鹿碑酒厂的生产工艺十分精细,采用传统的法式澄清法制作茅台酒。这种酿造方法可以使得茅台酒具有独特的口感和香气,而且不含有任何化学物质。 除了茅台酒,双鹿碑酒厂还生产了其他各种茅台酒,如茅台金丝、茅台红、茅台干白等。这些酒在中国市场上备受欢迎,并被誉为中国传统名酒之一。 此外,双鹿碑酒厂还提供了一系列专业的酿造和品鉴服务,包括茅台干白、茅台红、茅台黄等多种类型的酒品。
国标/T10781.1是什么酒?
标着标准号GB/T10781肯定是纯粮酿造的吗?接下来赵磊为大家解答一下。
首先我们来看GB/T10781是什么意思,GB是国家标准的首拼音,T是推荐标准,10781是标准号,所以说GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。
其次按照固态法酿造和香型又分为:
GB/T 10781.1浓香型固态发酵标准
GB/T 10781.2清香型固态发酵标准
GB/T 10781.3米香型固态发酵标准
这里所谓的白酒的固态酿造法是指:采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。总而言之,固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中,从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。只是在润泡粮食的时候需要加50%的水,再就是蒸汽锅里需要加水,其他的步骤是不加任何水的。所以从以上就足以说明了白酒产品标准号GB/T10781肯定是纯粮酿造了。但是这里肯定就有人问了,为什么有的便宜的白酒,达到了这个标准却不香呢?
第一条:
不管白酒的价格是多少,只有它符合国家固态法酿造白酒的标准,都可以在产品的介绍处标注,没有什么大惊小怪的,而加工是根据白酒的酿造成本定制的,严格意义是两个不同部门的事情。
第二条:
有可能是无良商家故意所谓,来误导消费者,让人感觉超便宜的价格就可以买到纯粮食酒,来达到自己目的,所以这样低价格的白酒,我们一定要仔细判断,看看是否是纯粮食酒。我个人认为这样的价格大多是酒精兑水的白酒。
第三条:
就是白酒的品质不同,根据接酒时间的不同而产生的区别,也就是发酵、储存时间长短,我们又分特曲酒、头曲酒、二曲酒、三曲酒等等。酒在蒸馏后出的第一段酒为特曲,一般最少要储存三年以上,随后蒸馏的第二、三段则是头曲、二曲,储存时间为一年、半年,我们把这种名也叫做量质定级,而最后蒸馏出的白酒为三曲或者是尾曲,基本上是不进行储存的,所以说价格便宜的符合国家的白酒,有可能属于尾曲级别的。所以价格比较低。
第四条:
我们也不排除是当地小型作坊式的酒厂生产的。原料是当地采购,运输、包装成本都比较低廉,比如我们知道的四川邛崃,贵州仁怀茅台镇,等等既有大型的知名酒厂,也有大大小小的作坊式酒厂,都是按照粮食固态酿酒法生产的白酒,但是品质,品牌,都会有差别的,既而也会造成价格差别,所以10元买到10781标准号的白酒也很正常。我相信很多爱喝酒人估计也喝过打着茅台镇生产的白酒吧。
所以从以上4条来说,便宜的酒打着10871的白酒标准却不香是不奇怪的。
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以酒会友,相遇便是缘,遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒
听说导胜按唱布温州的双鹿啤酒已经亏损了,我觉得很惊讶,其在市区的广告打得多又好,喝的人也挺多的呀,高手指点原
双鹿在我们那里也有。但目前由于品牌太多。竞争十分激烈。它目前已完全退出我们那市场。归结
重苗关工把正斯过
原因还是竞争
温州双鹿啤酒工厂在哪里
英博双鹿啤酒集团有限公司 地址:浙江省温州市梧田大道419号1栋4楼 (总部)温州市车站大道亮院亚12号高联大厦16楼 电话0577860777影显演根杀眼81 从火车站出发,11言克地玉玉完.53.38,瓯05,瓯03可到
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