莽吉柿是比较常见的一种水果，莽吉柿果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。那么莽吉柿指的是哪种水果？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园12月16日答案。
莽吉柿指的是哪种水果
正确答案：山竹。
解析：莽吉柿指的是山竹这种热带水果，山竹是俗称水果王后，味道十分香甜。莽吉柿的原产地是马鲁古，在亚洲、非洲热带广泛栽培，在中国的福建、广东、云南等地有引种或试种。
莽吉柿可生食或制果脯，也可榨汁、做沙拉、制作罐头等。以下是莽吉柿的吃法：
生吃：剥开莽吉柿的外皮，露出里面的果肉，直接食用即可。
榨汁：将剥好的果肉放入榨汁机中，加入适量的冷开水，榨汁后滤掉果渣即可饮用。
做沙拉：将剥好的果肉切丁，加入生菜、西红柿等蔬菜，淋上沙拉酱，拌匀即可食用。
制作罐头：将剥好的果肉放入玻璃瓶中，加入适量的糖水，密封后放入锅中蒸煮，待冷却后即可食用。
莽吉柿有哪些品种
莽吉柿的品种主要包括山竹、山竺、山竹子、倒捻子等。
山竺和山竹在口感上存在一些不同。
山竺的口感相对较软，果肉细腻，味道甜而不腻，香气浓郁。而山竹的口感则相对较硬，果肉紧实，味道酸甜适中，口感清爽。此外，山竺和山竹在外观上也有所不同。山竺的果皮呈黄色或橙色，果肉呈红色或粉红色。而山竹的果皮则呈紫色或暗红色，果肉呈白色或黄色。
总的来说，山竺和山竹在口感和外观上都有一定的区别。
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