俗话说腊月二十是小年，敬上灶神一年顺遂。从祖辈开始，我们就听老人们说小年要敬灶神。每次到了小年，家人必准备点美食，说这是敬灶神的，敬好了灶神能保佑我们一年都安康，所以每年到了小年家人都很重视。在小年的时候，有5种祭灶美食都要准备好，这样能帮助我们顺利祭灶神，下面我们就来详细说一下。
5种祭灶美食要备好，敬灶神保安康
1、饺子
小年的晚上，家人都会做上几盘子鲜嫩的饺子。饺子是我们逢年过节的时候必备的传统美食，也给我们在小年增添了不少的滋味。
在小年的时候吃点饺子，意味着给灶王爷顺利送行，而且马上就要过年了，家人都会提早准备好饺子，全家人围坐在一起吃着热腾腾的饺子，别提味道多好吃了，而且我们也会感觉年味越来越浓。
2、灶糖
祭灶的美食必须要带着灶糖，用甜蜜蜜的灶糖敬灶王爷，意味着灶王爷吃上甜甜蜜蜜的灶糖，说话也甜了，这样灶王爷就会说很多好话，那么也给我们带来吉利的寓意。
3、年粽
俗话说年粽就是年年高中，意味着生活越来越好。年粽和端午的粽子还是有些许不同的，年粽的样式多变，可以做成方形或者圆形，而端午的粽子一般都是三角形。一般年粽的馅料会用豆子和猪肉，美味的年粽也是小年必备的敬灶王爷的美味。
4、年糕
年糕又有粘糕的意思，一般用糯米加上红枣等食材，做出一道美味香甜的年糕。咬一口软糯清香，稍微粘牙的口感非常好吃。
用年糕来敬灶王爷也是我们的传统习俗，粘乎乎的年糕有“年高”的意思，寓意着一年比一年更好，而且年糕很粘，传说这能黏住灶神的嘴，这样灶神就不会将坏话说出去，那么我们就能安康祥和了，所以年糕也成了小年必备的美味之一。
5、火烧
美味的火烧是我们在小年必备的美味，火烧带着“火”字，这样就寓意着敬重灶神，因此每次一到了小年，面食店的火烧就特别受欢迎。我们自己在家也会给家人做咸火烧或者芝麻火烧，美味可口的味道也非常应景。
总结
因此我们就知道，在小年这天我们要准备饺子、灶糖、年粽、年糕以及火烧，这样敬重灶神，也能让我们顺利度过小年，保佑一年安康。
以上就是二姐写的关于小年将至，这5种祭灶美食要准备好，顺利敬灶神的文章。欢迎大家多和二姐交流！
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