用料
黄瓜花、葱、蒜、干红辣椒、盐。
清炒迷你黄瓜花的做法
1、将黄瓜花放在菜盆中，放入少许盐先提前浸泡片刻，然后用清水冲洗几遍，掐去尾部多余的茎，捞出沥干水分，放入盘中。
2、现在准备其他作料，将蒜剥皮，蒜瓣冲洗干净，将蒜瓣用刀剁成蒜末，干红辣椒和葱洗净，辣椒切成辣椒段，葱切葱花备用。
3、锅内热油，先放入切好的蒜末、葱花和辣椒段，快速煸炒出香味，炒至蒜末颜色微黄即可。
4、蒜末出香味后，再倒入洗好的黄瓜花，开大火快炒，用锅铲的时候要轻轻翻几翻，避免把小黄瓜上面的花炒掉了，最后放入适量盐调味，即可关火出锅。
5、一盘鲜嫩的清炒迷你黄瓜花就完成了，小小的黄瓜花鲜嫩多汁，闻起来清香甜美，吃起来清脆爽口，很适合春季食用的一道清火小菜。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.kuojiu.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：https://www.diehen.com/145356.html
