醒酒器作为葡萄酒的最佳拍档之一,除了基本的醒酒作用,还有极高的观赏性,从简洁大方的斜口型到创意奇特的蛇形,再到高贵优雅的竖琴造型,样式应有尽有。但是想要把用过的醒酒器洗干净可就没那么简单了!
1、清洗前的工具准备
(1)洗涤液类:白醋和水、假牙清洁泡腾片和水、小苏打和清水、柠檬汁(任选一种)
(2)辅助颗粒状物品:大米、钢制小滚珠、粗盐粒、碎冰(任选一种)
(3)消毒液、洗洁精
(4)洗瓶刷
2、清洗醒酒器的具体步骤
(1)简单版
适用对象:标准醒酒器
- 往醒酒器中倒入清水,晃动几下后倒出,以清除残留的酒液。
- 倒入洗洁精后加水浸泡,然后用洗瓶刷刷洗醒酒器,尽可能将每一个部位都清洗一遍,尤其是颈部和底部。
- 倒出溶液,再用清水冲洗干净。
(2)加强版
适用对象:不规则醒酒器(如下图)
- 选择适合的洗涤液倒入醒酒器中,晃动醒酒器,使洗涤液充分接触醒酒器的内壁,尤其是酒渍明显的部位。
- 加入颗粒状物品搅动,将内壁的顽渍洗干净。
- 将容器中的物品倒出,加入少量的消毒液,加水浸泡大约 15 分钟后用清水洗净(尤其是用了钢珠后,此过程不可省略)。
3、清洗小贴士
(1)污渍没有彻底清除前,不要加入消毒液,因为消毒液只能消毒,不能将污渍清除;
(2)如果醒酒器的瓶颈宽而短,那么将瓶刷对折一下,就可以轻松刷到瓶底了;
(3)最后用清水将醒酒器冲洗干净后,用干净的擦拭布将外部擦干,然后将其倒置放在没有异味的通风之处,加速内部水分的蒸发。市面上也有专门用来干燥醒酒器内部的长柄毛巾,可将擦干后将其倒挂在架子上。当然,你也可以直接买个醒酒器烘干机。
(4)有人认为洗洁精或消毒液可能造成残留,进而影响葡萄酒风味,所以用完一定要用清水彻底冲洗干净。
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