燕窝作为一种高级的补品，很多人家并不能经常接触到，因此很多朋友可能都不是很熟悉燕窝的吃法及做法。那么，下面就让小编和大家分享一些简单的燕窝食谱，有需要的朋友快来看看吧。
燕窝的吃法及做法
燕窝的吃法比较简单，一般以蒸、煮、炖为主，这三种吃法能很好的保留和激发燕窝当中的营养，而且也不容易翻车，比较适合平常人家。一人吃燕窝的时候，燕窝控制在3-5克即可，燕窝不宜长时间炖煮，以免营养流失。
1、红枣红糖燕窝炖
做法：燕窝用纯净水泡发两个小时，后挑毛，将燕窝撕成条。之后将红枣去核，剪成小块，和燕窝以及泡燕窝的水一起隔水炖半小时，最后加点红糖。这样做的燕窝有美白肌肤的功能。
2、银耳枸杞燕窝饮
做法：燕窝和银耳泡发两小时，除杂质，燕窝撕成条，银耳剪成小块，容易出胶，之后先将银耳煮出胶，在放入燕窝一起煮，等到汤汁浓郁的时候加入枸杞。这样做的燕窝有调理月经的功能。
3、冰糖炖燕窝
做法：燕窝泡发后，去除杂质，撕成条，之后将燕窝放在炖盅里面，加水没过燕窝，炖半小时，出锅前放入冰糖即可。这样做的燕窝有滋阴降噪的功效。
4、板栗南瓜糊燕窝
做法：板栗去壳切小块，南瓜去皮切小块，之后先将板栗和南瓜一起煮到断生的时候，加入燕窝，慢慢搅拌，一起煮半小时左右即可。这种吃法非常适合当早餐，润肠道。
5、牛奶木瓜炖燕窝
做法：木瓜半个，保留原状，去籽之后，先上锅蒸5分钟，之后倒入处理好的燕窝同蒸15分钟，最后倒入牛奶，加点枸杞，蒸两分钟。这样做的燕窝适合皮肤干燥的人。
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