排骨是生活中必不可少的食物，排骨的营养价值高。那你知道排骨怎么做好吃吗?其实排骨不管是煲汤还是红烧都是极为美味哦，不同的排骨做法有不同的美味哦，那下面就简单的去瞧瞧关于排骨的家常做法吧。
做法一：红烧排骨
首先，准备好排骨、生来抽、料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒、葱姜、八角和花椒。
其次，将排骨直接处理后洗好切段，备好锅加上水和花椒焼沸了，将排骨下锅烫煮。将葱姜切末备用。
然后，锅中加油翻炒葱姜八角，再将排骨下锅翻炒，接着加上干辣椒继续翻炒。适当加上料酒翻炒，加生老抽。
最后，将五香粉下锅，加上水烧煮，烧开后用文火炖煮1小时，加盐收汁即可。
做法二：茶树菇排骨汤
首先，准备好排骨、茶树菇、淮山、党参、枸杞和盐。
其次，将排骨直接处理后洗好切块了，将茶树菇烧煮后备用。
然后，备好锅加上水，将排骨还有淮山以及党参下锅炖煮。
最后，煮熟后加上沿海有枸杞继续炖煮十五分钟后出锅即可。
做法三：糖醋排骨
首先，备好排骨、油盐、糖醋料包和白糖。
其次，将排骨直接洗好切块，放入开水中烧煮一会，将糖醋包加上水搅拌成酱汁。
然后，备好锅加油将排骨下锅翻炒，适当加上白糖炒出糖色，再加上酱汁烧煮。
最后，大火烧开后用文火炖煮，收汁后加盐调味即可。
排骨是多数人在日常中必吃的食物，而说到排骨。大家都知道它的做法有很多，那爱吃的朋友可以来学学以上几款家常的做法吧，这些食谱不仅仅简单而且还美味哦。排骨是高营养的食物，如果说吃腻的煲汤就试试红烧排骨或者是糖醋排骨吧。
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