冬季喜欢吃鱼的朋友可以选择多吃点草鱼哦，草鱼肉质鲜美，做出的家常菜都是美味的。那你知道草鱼怎么做好吃吗?其实草鱼的做法有不少哦，可以煎煮、可以红烧还可以煲汤哦。下面就简单的介绍几款。
做法一：糖醋草鱼
第一步，备好草鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜蒜、醋、淀粉、番茄酱和调味品。
第二步，将番茄洋葱和香菇下好切丝了，将姜蒜切片备用。备好碗加 生抽、淀粉和盐以及鸡蛋搅拌。
第三步，将草鱼直接输出力后加酱汁腌制十分钟。炒锅加油将草鱼下锅煎煮后捞出。
第三步，留少量油，将葱姜下锅爆香，加番茄翻炒，接着加洋葱和香菇以及青豆翻炒。
第四步，加水烧煮，烧开后加番茄酱、醋和糖烧煮，水淀粉勾芡，最后淋在草鱼上即可。
做法二：红烧草鱼
第一步，备好草鱼、陈皮、桂皮、姜蒜、花椒、酱油、花椒面、干辣椒和盐。
第二步，将草鱼洗好后切段，大蒜切末，生姜切片，干辣椒切段。
第三步，备好锅加油烧热了，将姜蒜和干辣椒下锅翻炒出香味，加上水、酱油和花椒面以及盐。
第四步，将草鱼直接下锅炖煮，加蚝油翻炒后收汁即可。
做法三：啤酒炖草鱼
第一步，备好草鱼、啤酒、红椒、淀粉、番茄酱、葱和调味品。
第二步，将草鱼直接处理后洗好切花刀，将葱直接切段，红椒切段备用。
第三步，备好碗加黑胡椒粉、葱、红椒、盐、糖和老抽以及水搅拌。
第四步，备好锅加油好热，将草鱼直接下锅煎煮，将酱汁直接倒进去继续烧煮。
第五步，加点番茄酱继续烧煮，将啤酒倒进去炖煮十分钟左右出锅。
草鱼怎么做好吃呢?以上三种做法都是小编精心整理的，如果说你想要吃那不妨试试这些做法吧。
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