大家好，如果你对带壳鸡蛋蒸10分钟能熟吗，与整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于带壳鸡蛋蒸10分钟能熟吗的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
- 1、整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗
- 2、鸡蛋蒸多久才熟 带壳
- 3、鸡蛋带壳能蒸熟吗
整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗
整个带壳鸡蛋蒸10分钟一般不能熟。一般带壳的鸡蛋需要的蒸制时间为15-20分钟左右。也可以按照个人喜好调整蒸制时间，进而将生鸡蛋蒸得嫩一点或是老一点。无论采取哪种蒸法，最好将生鸡蛋彻底蒸熟，否则其内部可能会残留对身体有害的病菌。
整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗 蒸鸡蛋通常是将打好的鸡蛋放进微波炉或锅里蒸，口味咸鲜、营养价值高，且操作简单。
由于未烧开过的冷水里有空气，蒸蛋的过程中水被烧开后，空气排出，蛋羹就会出现蜂窝。因此最好用凉开水来搅蛋液，这样蒸出的蛋羹的表面较为光滑。
鸡蛋蒸多久才熟 带壳
带壳的鸡蛋一般3到10分钟就能蒸熟了。3分钟蒸熟的鸡蛋是微微熟的，口感会比较嫩，易消化吸收。5分钟蒸熟的鸡蛋则是半熟的，蛋黄开始稍微凝固，鲜香软嫩，蛋香味浓郁且易吸收。10分钟左右蒸熟的鸡蛋的全熟的了，比较老，蛋黄也比较干，不易吸收。
煮鸡蛋时，在水里加一点盐或者醋，可以使鸡蛋壳软化且不会破，煮熟之后还容易剥皮。
煮鸡蛋前用小针在鸡蛋“屁股”的气室处戳个小孔，煮蛋时蛋里的气会通过小孔排出，鸡蛋在煮的时候就不容易破裂。
用大火煮鸡蛋容易把蛋煮破裂，用小火煮鸡蛋又难以掌握它的老嫩程度。所以，我们平时煮鸡蛋用中火比较适宜。
鸡蛋带壳能蒸熟吗
鸡蛋可以带壳蒸着吃，带壳蒸出来的鸡蛋和水煮蛋一样。
用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟，这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区，熟的时间会延长。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右，蒸蛋器醉倒用10分钟就能熟透。
但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
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